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十二次(第1页)

他没有工作。

这件事说起来其实没那么惨。三个月前他从那所普通得不能再普通的大学毕业,计算机专业,成绩中等偏下,简历投了四十七份,收到三次面试,全部止步于第一轮。不是他不够聪明,面试官的原话是“你的基础不太扎实”——翻译成人话就是:你大学四年到底学了什么?

他没法反驳。因为他的思维图书馆里,那十三本皱巴巴的速成笔记就是最好的证据。

好在爸妈在小县城做点小生意,每个月还能给他转两千块生活费。他在省城租了一间朝北的单间,月租一千一,剩下的钱刚好够吃饭和交网费。日子过得紧巴巴的,但饿不死。每天的生活半径不超过两公里——出租屋、小区门口的小超市、巷子尽头的兰州拉面馆。

他没有社交,没有对象,没有宠物,甚至连一盆多肉都养不活——上次那盆仙人掌被他放在窗台上忘了浇水,三个月后变成了一撮灰。

他就是那种你会在社交媒体上刷到然后迅速划过的“待业青年”。不惨到值得同情,也不强到值得关注。就是……存在着。像一块搁浅在岸边的木头,不上不下,不干不湿。

但今天,那块木头动了。

从图书馆出来后,他没有像以前那样瘫回床上刷手机。他站在厨房里,把那三个皱了的西红柿和四个鸡蛋摆在台面上,像摆棋子一样仔细。灶台擦过了,碗洗过了,连昨天溅到墙上的油点子都用湿抹布蹭掉了。

他不知道自己在做什么。

一个没工作的人,一个连下个月房租都快交不起的人,不去刷题,不去投简历,不去学什么高数、编程、英语——却在认认真真地学做西红柿炒鸡蛋。

这听起来像是一个冷笑话的开头。

但他管不了那么多了。

第四天早上,他没有赖床。准确地说,他是被冻醒的。十一月底的省城,出租屋的空调坏了三天,房东说找人修,至今没消息。他把被子裹紧又眯了十分钟,实在躺不住了,爬起来套了件厚卫衣,走进厨房。

六个新鲜的西红柿,圆滚滚的,红得发亮。他挑了三个最红的,放在水龙头下慢慢洗。水很凉,激得他手指发红,但他没有像以前那样匆匆冲两下就完事。他认真地搓掉西红柿梗旁边那点干枯的东西,用指甲抠掉一小块颜色不均的皮。

他想起昨晚那个画面里的人——那个三十岁的、平静的、围着深蓝色围裙的自己。那双眼睛里的东西,他现在回想起来,不是什么高深的智慧,也不是什么成功人士的笃定。那是一种很朴素的东西,朴素到让人想哭。

那是“我在做一件我知道怎么做的事”的安心。

他从来没有拥有过那种安心。大学四年,他每一门课都是在“我能不能及格”的焦虑中度过的。每一次面试,他都是在“我会不会被问倒”的恐惧中等待的。他的人生就像踩在一层薄冰上,随时都会裂开。

但现在,在这间逼仄的、朝北的、空调坏了的出租屋厨房里,他忽然有了一种奇怪的感觉。

他至少知道怎么把这盘菜做得好吃一点。

打蛋。今天四个蛋磕得干净利落,没有蛋壳掉进去。搅蛋的时候碗微微倾斜,筷子贴着碗底画圈,蛋液均匀细腻,表面浮着一层细密的泡沫。

切西红柿。他今天特意放慢了速度,试着把每一块都切成差不多的大小。大的比核桃小一点,小的比花生大一点,虽然没有菜刀工那么整齐,但至少不会出现一个拳头大一个指甲盖大的极端情况。

热油。他把手放在锅上方感受温度,等热浪稳稳地烤着手心,才把蛋液倒进去。鸡蛋瞬间蓬起来,金黄色的边缘微微鼓起气泡。他等了两秒,用铲子从边缘向中心推,大块的嫩黄色鸡蛋在锅里翻滚。他比以前更早地盛了出来——鸡蛋表面还带着一点点未完全凝固的光泽。

炒西红柿。西红柿块下锅,滋啦声比昨天更响,因为今天的西红柿更新鲜,水分更足。他用铲子轻轻按压其中几块,让它们更快地软烂出汁。红色的汤汁慢慢渗出来,咕嘟咕嘟地冒着小泡,整个厨房弥漫着酸甜的香气。

倒回鸡蛋。嫩黄的蛋块落入红色的汤汁里,他用铲子轻轻翻了几下,让每一块鸡蛋都裹上一层薄薄的红色。然后撒盐——今天他用的是“半勺尖”,不是满满一平勺,也不是昨天的一平勺。这是他自己的新单位:勺子舀起盐,在碗沿磕一下,盐面上鼓起一个小小的尖峰。

关火。出锅。

他端着盘子走到茶几前,坐下来,夹了一口。

安静。

咀嚼的声音在空荡荡的出租屋里格外清晰。他嚼了很久才咽下去,不是因为难吃,而是因为他在尝——认真地、有意识地尝。咸度比昨天低了半个档次,但反而更能吃出西红柿本身的酸甜。鸡蛋嫩滑,表面裹着的红色汤汁在嘴里爆开,带着一种温暖的、厚实的味道。

这不是他吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋。

但这是他做过的、最能让他安静下来的一盘。

他拿出银色圆片。

“入库。”

第一间房里,书页已经翻到了任务页面:

当前进度:第三次尝试(成功)

评分:★★★☆☆(味道稳定,手法有进步。西红柿切块仍不均匀,扣半星。)

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