第129章要做就做大生意
“难怪这么香呢,前两天听你们舅母说还腌了酸菜,这么短的时间来不及吧,要不然我去给你们拿点家里的。”
“已经好了!”
杜明锦赶紧把酸菜拿了出来,将其中一小缸递给舅舅。
他有些错愕,可是低头闻了闻坛子里面的味道后,惊讶地开口:“竟然还真的很正宗,你们是怎么回事,有秘方藏着掖着?”
这还真怪不了杜明锦和司濯年,就算他们两个想要将秘方交出去,可是没有杜明锦的空间加持,也没办法这么快地腌出一批味道如此正的酸菜。
如果量大一点的话,未必不能当做一笔生意。
“舅舅,您认识做大缸的厂家吗,我们想要多定制几个这么大的缸,用来腌酸菜。”
舅舅颔首:“倒是还真认识几个,而且价钱也算合适,不过你真打算卖酸菜?”
“家家户户都会做,可卖不出什么好价钱,而且白菜过了年说不定会涨一点,毕竟今年的雪不小,再加上调料之类的,说不定会亏不少呢。”
“我们不打算家家户户地卖。”
刚才司濯年说过后,杜明锦就已经打消了零售的念头。
正好,杜清宴之前在镇上的时候就经常跑几家饭店。
他们不少都和杜清宴承诺,只要年后菜的质量不变,还可以继续收购他们的菜品。
其中也不乏需要酸菜的地方,就算不需要,也可以创造需求。
饭店自己做,费时费力,如果现成的价钱合适,那根本就是双赢,杜明锦想不到他们拒绝的理由。
何况,有了新品之后,杜清宴也能谈成新的生意,杜明锦只觉得这件事越来越有盼头了。
她将计划合盘与舅舅托出,只见舅舅的脸上也闪烁着些许兴奋。
他盘算着开口:“好,可以做,可以做啊!”
“不过,给大饭店供货,最重要的就是不能断,你能保证你的酸菜一直都供得上吗?”
“当然。”杜明锦点头:“只要缸足够,无论多少都供的上。”
杜明锦空间里面的菜田已经相当初具规模了,而且产量也在稳固上升。
还可以从实验器材中开发新的肥料,让白菜的产量更上一层楼,杜明锦粗略的算了一下,满打满算,三天的收成,足够装下三十个这种大小的缸。
而腌酸菜的周期大概是一周到十天,整个周期内白菜可以熟三次,而且上次腌酸菜的时候,杜明锦特意多种了两波,现在还全在储物空间里面堆放着呢。
哪怕是一天送一缸,杜明锦也可以保证不会断货,甚至还可以扩大一下出售的版图。
这绝对会是一笔好生意。
“舅舅,你等一下。”
杜明锦说罢,钻进了屋子里面,随后便拿出来了几张钞票交到了舅舅手中:“同样的缸,我想要三十个,您看这点钱够吗,不够的话我再给你拿。”
“一口气要这么多?”
舅舅惊讶:“你要不要先定几个,卖一卖试试看?”
“濯年的手艺我信得过,而且做生意就是要破釜沉舟,不是吗?”
“你还真是……跟你舅母像得很,行,我过几天就去找人给你定制。”