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第九十五章 开胃神菜木姜子（第2页）

“当真有那么好吃？”

陈老爷不太相信，他看一眼笑得神秘兮兮的殷伯，犹豫过后下了决定，“成，你让伙计给我拿双碗筷来，我来会会这酸汤鱼！”

虽说是剩菜，但陈老爷白手起家，什么苦没吃过。

再加上他跟殷伯相熟，两人又不是没在一起吃过饭，就着殷伯吃过的菜尝一尝味儿也不是不可。

阿伍给陈老爷拿来碗筷，陈老爷接过对着那碗剩下的酸汤鱼品尝起来。

一入口先是酸辣鲜香的口感，隐约中还有一种不知名的香味，虽新奇却让人越吃越停不下来。

陈老爷不知的是，这道酸汤鱼片顾倾沅还给它滴了几滴木姜子油，那香味就是木姜子油的香味。

木姜子又叫山胡椒、山姜子等，是中药材也能食材。

它具有独特的芳香气味，性温、味辛。

功能主治：健脾，燥湿，调气，消食。能治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀等。

它既可以整串洗净放入锅里同菜炒制，又可以把油榨出来，用木姜子油当调味料。

方才在做好后，顾倾沅滴了几滴木姜子油，瞬间让酸汤鱼这道菜更加富有灵魂，酸辣鲜香的同时在口味层次上更有爽感。

吃了几口，陈老爷的眼睛越发的亮。

他大手一挥，乐不可支道：“来碗饭！”

见陈老爷来了食欲，旁边殷伯似笑非笑，曹掌柜看得瞪大眼！

他滴个乖乖，老爷还真爱吃这酸汤鱼呢！

哎哟喂，老爷这苦夏的毛病可总算有救了！

陈老爷就着殷伯吃剩下的酸汤鱼吃了足足三碗饭，末了，他打了一个饱嗝，意犹未尽的放下碗！

“殷掌柜，你这酸汤鱼可是日日都有卖啊？”

他这胃口回来了，都赖这酸汤鱼的好处啊！

能治他这苦夏的毛病，他愿意日日都吃这酸汤鱼！

殷伯一愣，摇头失笑，“嗐，这是那位顾姑娘见我苦夏做给我吃的，说是帮我开开胃，这道酸汤鱼不是我们酒楼的菜呢。”

“啊，还有这事儿？”

陈老爷犯了愁，“那你何不将这姑娘的方子买下，这样酒楼不就能用这酸汤鱼做生意了？”

不是他不想去找那顾姑娘，主要他是从殷掌柜这儿得了酸汤鱼的利，总不好绕过殷掌柜去找人。

殷伯一听顿时茅塞顿开，像他和陈老爷这般苦夏的食客肯定还有，若他们酒楼能卖这酸汤鱼让食客胃口大开，岂不是又能给酒楼带来不少生意！

嗨哟，陈老爷不愧是生意人，这脑子比他还好使呢！

殷伯谢过陈老爷，客气的送他们出门，随后立马叫来阿伍，“快，你赶紧去市集找找顾姑娘！若找到她，就赶紧把她请回酒楼来！”

顾姑娘临走前说过她会去市集逛逛，希望阿伍能走运点把人找到。

“好嘞，小的这就去！”

阿伍不敢有片刻耽搁，忙去市集找人。

这种赶大集的日子，会比平时散集还热闹不少。

顾倾沅在市集这逛逛、那看看，来到一处猪肉摊前准备买肉。

她要了三斤五花肉，十斤肥膘，两斤排骨和筒骨。

五花肉一斤二十文，肥膘十五文一斤，排骨筒骨八文钱一斤，共花了两百二十六文钱。

买好肉，顾倾沅正要往粮铺走，突然听到身后有人在喊她。