香蒲
香蒲别名蒲草，属于香蒲科。香蒲属多年生草本植物。其“蒲棒”形状与蜡烛十分相似，其实这就是香蒲的花序，只是因种类不同，花序的类型也会略微有差异。香蒲喜欢水边和沼泽的环境，也分布在中国东北及华北、四川、陕西、甘肃、新疆等地。日本、菲律宾及俄罗斯等国家也有分布。香蒲的嫩芽可做蒲菜，根含淀粉可酿酒，叶子可编织蒲席、蒲团等。
